7 Sumber Karbohidrat Terbaik Pengganti Nasi

Kesehatan - Meski diperlukan tubuh, mengonsumsi terlalu banyak karbohidrat dapat menyebabkan kenaikan kadar gula darah. Jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka panjang, maka berat badanpun akan terus naik. Buat kamu yang sedang mencari penggantinya tanpa harus mengorbankan disukai, berikut aku pilihkan 7 sumber karbohidrat terbaik selain nasi, roti, dan pasta.

1. Oatmeal


Oatmeal nikmat diolah menjadi bubur dengan topping potongan buah segar
Oatmeal sering disebut sebagai ‘makanan diet’ karena kaya akan serat dan membuat kamu kenyang lebih lama. Meskipun sehat, kamu harus hati-hati memilih topping yang dipilih saat membuat bubur gandum. Meski gandumnya sehat, sama saja bohong kalau kamu menyantapnya bersama makanan yang mengandung gula atau lemak. Buah-buahan atau kacang-kacangan yang tidak digoreng ataupun diasinkan bisa menjadi pilihan. Selain itu, tetap batasi jumlahnya sesuai kebutuhan.

2. Quinoa



Gaya hidup rendah karbohidrat untuk menurunkan berat badan atau menghindari diabetes bisa dimulai dengan mengonsumsi quinoa. Terdapat beberapa jenis quinoa dari yang berwarna putih, merah, dan hitam. Quinoa putih adalah yang paling mudah yang ditemukan di berbagai toko makanan organik zaman sekarang.

Quinoa mengandung serat yang cukup tinggi per porsinya dan baik untuk pencernaan serta menjaga kadar gula darah. Selain itu, quinoa juga merupakan sumber magnesium, fosfor, seng, serta vitamin B1, B2, dan B6 yang baik untuk tubuh. 

3. Labu



Orang Indonesia biasanya menyantap buah labu sebagai kolak, terutama di bulan puasa. Menariknya, buah labu kini dikreasikan menjadi aneka hidangan lezat seperti tumisan sehat ataupun beragam makanan pencuci mulut lainnya.

Selain berfungsi sebagai sumber karbohidrat, labu juga dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah. Nah selain itu, biji buah labu juga bisa diaplikasikan pada berbagai masakan dan mengandung potassium yang bisa mengurangi risiko stroke. Beta karoten yang ditemukan dalam buah ini juga bisa mencegah penyakit jantung koroner.

Untuk kamu yang masih pemula dalam hal memasak, kamu dapat dengan mudah ‘mashed potato’ versi labu. Lebih uniknya lagi, hasilnya bisa menjadi lebih lembut dan manis.

4. Bit


Sayuran ini sangat mudah dikenali karena warnanya yang merah mencolok. Beetroot atau buah bit memiliki karbohidrat yang lumayan tinggi yang membuat kamu mudah kenyang saat menyantapnya. Serat dalam bit membantu menjaga pencernaan kamu agar tetap sehat. Jika kamu kurang suka dengan ‘rasa tanah’-nya, kamu bisa memanggang bit hingga kering lalu diberi taburan keju di atasnya.

Bit segar juga bisa dinikmati. Agar rasanya lebih enak, kamu bisa menggunakannya sebagai campuran salad. Potong bit tipis-tipit dan tambahkan saus yogurt yang sudah dicampur dengan air perasan buah lemon. Segar deh!

5. Buah Sukun




Sukun adalah sepupu dekat buah nangka. Ketika dimasak, buah tropis ini memiliki mirip tekstur yang mirip dengan roti. Seperti roti, sukun merupakan sumber karbohidrat, protein nabati, dan vitamin.

Enak dan murah meriah, serat yang ditemukan pada sukun dapat membantu penderita diabetes untuk tetap mengonsumsi karbohidrat dengan aman. Penelitian menunjukkan bahwa serat buah sukun dapat mengontrol diabetes dengan mengurangi penyerapan glukosa dari makanan lain yang kita konsumsi.

6. Chickpea




Merupakan salah satu jenis kacang yang populer di negara Timur Tengah, chickpea adalah sumber karbohidrat yang sangat baik. Satu cangkir chickpea yang sudah dimasak mengandung 45 gram karbohidrat dan 12 gram serat. Jika kamu mengganti nasi dengan chickpea untuk tujuan diet dan dilakukan dengan telaten, berat badan dijamin akan turun dan rasa lapar yang sering tiba-tiba datang di malam hari bisa dicegah.

7. Pisang


Pisang mudah dicerna dan dibawa kemana-mana. Satu pisang besar mengandung 31 gram karbohidrat dan potassium yang membantu mempertahankan fungsi saraf dan otot. Pada dasarnya buah pisang adalah cemilan murah yang mempunyai banyak kebaikan untuk tubuh kita. Untuk kamu yang sedang rajin-rajinnya nge-gym, sajikan pisang bersama kacang untuk meningkatkan pemulihan dan perbaikan otot.

5 Kebiasaan Makan Orang Jerman yang Bikin Tubuh Mereka Sehat

Kalau ditanya kebiasaan baik apa yang bisa kita tiru dari orang Jerman, salah satunya adalah gaya hidup mereka yang sehat. Sebagai contoh, orang Jerman lebih memilih naik sepeda daripada naik mobil karena lebih sehat dan juga menghemat biaya parkir mobil yang mahalnya minta ampun. Gaya hidup ini juga tercermin dari kebiasaan makan orang Jerman juga yang serba sehat.

Mau tahu apa aja kebiasaan makan sehat itu? Berikut adalah beberapa yang bisa dicontoh.

Pecinta Sauerkraut


Asem-asem kecut tapi bikin nagih. Itulah serunya menikmati sauerkraut! (Foto: Shutterstock)

Sauerkraut merupakan asinan kubis yang khas dan orang Jerman biasa menikmatinya sebagai makanan pendamping. Cita rasa sauerkraut ini masam karena ada proses fermentasi alami. Tidak hanya kaya akan probiotik yang baik untuk pencernaan, tetapi juga mengandung Vitamin A, B, C, dan E. Kalau ingin mencoba sauerkraut, bisa juga dimakan sebagai isian pada roti atau teman pendamping makan steak ataupun sosis.

Sarapan dengan Muesli




Apakah kita termasuk yang suka sarapan makanan “kelas berat” seperti mi ayam atau lontong sayur? Jika memulai hari dengan makanan sarat karbo, biasanya kita gampang mengantuk. Kalau sudah mengantuk, bisa-bisa hari itu menjadi tidak produktif!

Orang Jerman biasa sarapan dengan muesli, yaitu serealia kering yang dibuat dari campuran oat, kacang, buah, dan gandum yang dipanggang hingga kering. Muesli ini bisa disantap dengan susu atau sebagai cemilan saat jam nanggung.

Kenapa muesli ini sehat? Kandungan seratnya sangat tinggi dan gandum yang terkandung di dalamnya baik untuk sistem pencernaan. Kombinasi gandum dan kacang-kacangan membuat perut kenyang lebih lama. Godaan untuk nyemil pun akan terhindari.

Nyemil roti kaya serat


Roti yang orang Jerman biasa konsumsi bukanlah roti tawar putih seperti biasanya. Jika dibandingkan dengan roti yang biasa kita makan, roti Jerman mempunyai karakteristik lebih kasar dan berwarna cokelat. Kalau beberapa tahun yang lalu kita sempat heboh dengan roti whole grain, orang Jerman justru sudah sedari dulu meninggalkan roti tawar putih. Alasannya? Roti dengan tekstur kasar seperti roti rye, whole grain, atau whole wheat mengandung lebih banyak serat yang baik untuk pencernaan.

Tidak melewatkan sarapan


Sarapan bersama keluarga telah menjadi salah satu kebiasaan makan orang Jerman. Sebagian besar keluarga di Jerman menikmati sarapan mereka dengan jus jeruk, kopi, atau susu bersama dengan roti atau telur rebus. Orang Jerman jarang berbicara satu sama lain saat makan. Mereka biasanya tenang ketika menikmati makanan mereka tanpa terburu-buru.

Gurkensalat


Selain sauerkraut, kebiasaan makan orang Jerman lainnya adalah mengonsumsi gurkensalat atau selada mentimun. Gurkensalat ini populer di berbagai kalangan umur, terutama anak-anak. Renyah dan nikmat disantap sebagai teman makan, gurkensalat juga kaya akan vitamin. Mentimun mengandung 95% air, sehingga menyantap gurkensalat baik untuk menjaga hidrasi dan membuat perut kenyang lebih lama.

Meskipun tidak mudah menerapkan gaya hidup orang Jerman ini sepenuhnya di Indonesia, tentunya ada beberapa di antaranya yang bisa dicontoh. Dengan mengusahakan perpaduan pola hidup sehat dengan makanan yang bergizi dijamin akan membuat kualitas hidup kita semakin meningkat setiap harinya.

6 Negara Tersehat di Dunia dilihat Dari Ciri Khas Makanannya

Sama seperti Indonesia, setiap negara pasti punya makanan yang menjadi ciri khasnya. Dari makanan saja, kita bisa menilai kebiasaan makan penduduk negaranya. Sebagai contoh, Jepang dikenal akan sushi dan sashimi yang kaya protein. Kebiasaan makan sushi dan sashimi ini berimbas positif pada kesehatan penduduknya.

Selain memiliki angka harapan hidup yang tinggi, tingkat obesitas di Jepang juga hanya 3,5% dari total penduduk, lho! Selain Jepang, masih ada 6 negara tersehat di dunia yang bisa kamu intip kebiasaan makan penduduknya.

Norwegia


Roti Rye mengandung lebih banyak serat. (Foto: Shutterstock)
Sebagai orang Indonesia, kita terbiasa dengan makanan tinggi karbohidrat seperti nasi atau roti. Meski sama-sama doyan karbohidrat, penduduk Norwegia lebih memilih roti dengan kadar serat tinggi seperti roti jenis rye atau whole wheat.

Saat jam makan malam, meja makan penduduk Norwegia selalu dipenuhi dengan hidangan serba ikan seperti salmon, sardine atau haring. Persamaan dari ketiga ikan ini? Ketiganya kaya akan omega 3, protein, zat besi, dan vitamin A.

Swiss


Sebagai salah satu negara penghasil cokelat terbaik di dunia, Swiss dikenal akan bentang alamnya yang cantik dan asri. Mirip dengan Norwegia, penduduk Swiss juga memilih roti kaya serat dibandingkan roti biasa.


Baca Juga :
cara menjalankan pola hidup sehat untuk turunkan berat badan

Satu kebiasaan makan yang patut kita contoh dari penduduk Swiss adalah mereka lebih memilih makan besar bersama keluarga atau teman di satu meja, dibandingkan nyemil sendirian di depan televisi.

Islandia


Di Islandia pecinta hidangan ikan pasti akan hidup bahagia! Kenapa? Berkat peraturan pemerintah Islandia terhadap regulasi pasokan ikan segar, penduduk negara ini mendapat kemudahan untuk mengonsumsi ikan kaya protein seperti salmon atau haring. Selain baik untuk sel otot, kandungan protein ikan yang tinggi membuat perut kita kenyang lebih lama.

Austria


Salah satu daya tarik bagi turis yang datang ke Austria adalah pasar lokalnya yang menjual aneka bahan makanan segar dan berkualitas tinggi. Hebatnya lagi, di Austria, makanan berlabel organik lebih murah dibandingkan dengan makanan berlabel non-organik. Mudahnya akses mendapatkan bahan makanan segar menumbuhkan kebiasaan makan yang sehat bagi penduduk negara ini.


Swedia


Kalau kamu pernah mengunjungi Swedia, kamu akan menyadari bahwa negara ini penduduknya cenderung tinggi-tinggi dan langsing. Penduduk Swedia mendapatkan sebagian besar kalori harian mereka dari sayur-sayuran hijau, biji-bijian atau ikan. Kebiasaan nyemil mereka pun sehat banget! Susu, yoghurt dan keju adalah tiga cemilan kegemaran penduduk Swedia.

Australia


Penduduk Australia doyan makan, tapi mereka juga doyan olahraga. Beruntung negaranya dikelilingi oleh pantai berombak tinggi, Australia dikenal sebagai negaranya para surfer. Soal urusan makan, penduduk Australia dikenal rajin sarapan dengan Vegemite, yaitu olesan roti yang terbuat dari ekstrak ragi yang kaya akan vitamin B dan protein.

6 Pilihan Jenis Makanan Yang Tepat Setelah Olahraga

Jenis Makanan Yang Tepat Setelah Olahraga

Banyak yang beranggapan mengonsumsi makanan usai berolahraga, justru akan menyia-nyiakan hasil kerja keras dari aktivitas membakar kalori dan lemak. Nyatanya tubuh tetap memerlukan asupan makanan bernutrisi untuk mengembalikan energi yang terkuras selama berolahraga. Asal kamu bisa menentukan pilihan makanan setelah olahraga yang tepat, tubuh akan tetap prima dan takkan merusak dietmu.

Maka dari itu, kamu wajib tahu apa saja yang baik untuk disantap setelah berolahraga agar usahamu tak sia-sia. Pilih jenis makanan yang kaya akan protein, vitamin, karbohidrat baik, dan nutrisi yang berguna mengembalikan stamina tubuh.

Beberapa contoh makanan ini bisa menjadi pilihan santapan sesudah berolahraga:



1. Salmon


Salmon adalah salah satu sumber protein yang juga kaya akan asam lemak Omega-3. Protein merupakan salah satu hal penting bagi kesehatan tubuh karena dapat mengatur metabolisme tubuh, membantu proses pembentukan otot, dan membentuk zat antibodi. Kamu bisa menikmati salmon lewat sajian Steak Salmon yang disajikan bersama sayuran atau Pasta Salmon.

2. Ikan Tuna


Sama halnya dengan salmon, tuna merupakan sumber protein yang baik dan mengandung protein yang menjaga jaringan tubuh agar berfungsi dengan baik. Selain itu protein dalam tuna juga membantuk pembentukan hormon, enzim, kolagen, dan menjaga jaringan otot dalam tubuh. Selain itu ikan tuna juga rendah akan lemak.


Sepiring steak tuna dan sayuran. (Foto: Shutterstock)

3. Daging Ayam


Sepiring grilled chicken breast yang disajikan bersama mixed vegetables selain sedap juga dapat mengembalikan kembali energi yang terkuras. Jangan lupa juga memilih cara memasak daging dada ayam agar tak mengandung ekstra kalori dan lemak berlebihan. Pilih masakan daging ayam yang dikukus atau pan-fried.



4. Sayuran Hijau


Kangkung sawi hijau, kale, brokoli, dan bayam adalah beberapa contoh sayuran hijau baik dikonsumsi sebagai makanan setelah berolahraga. Sayuran hijau merupakan sumber kalori kaya gizi dan vitamin yang juga mengandung mineral dan enzim yang mampu membantu menghilangkan lemak.

Baca Juga:
6 Cara Menjalankan Pola Hidup Sehat untuk Turunkan Berat Badan


Sayuran hijau juga bisa disajikan bersama biji-bijian. (Foto: Shutterstock)


5. Buah-buahan


Buah-buahan dengan kandungan karbohidrat juga baik dikonsumsi usai membakar kalori. Misalnya pisang, apel, nanas, dan kismis. Jika ingin lebih bervariasi, kamu bisa memadukan buah-buahan dengan yogurt dan kacang-kacangan.


6. Oatmeal


Untuk mempersiapkan makanan setelah olahraga, kamu bisa juga membuat overnight oat saat malam sebelumnya dengan berbagai macam rasa. Tambahkan berbagai bahan lain seperti buah-buahan atau kacang-kacangan. Selain itu oatmeal juga bisa diolah menjadi sajian gurih – misalnya bubur oatmeal dengan campuran sayuran.

6 Cara Menjalankan Pola Hidup Sehat untuk Turunkan Berat Badan

Pola Hidup Sehat untuk Turunkan Berat Badan
Foto: Shutterstock 
Bagaimana cara menurunkan berat badan sepertinya selalu menjadi isu hangat setiap generasi, terlebih di eranya para millennial sekarang ini. Merebaknya segala fitur media sosial seolah semakin mendorong kita semua untuk selalu tampil menarik di depan kamera ataupun ketika live.

Nah berikut ini adalah pola hidup sehat yang bisa kamu jalani dengan mudah demi mencapai berat badan ideal itu!

1. Jangan Lewatkan Makan Pagi!


Yang satu ini awalnya datang dari persepsi keliru bahwa melewatkan makan pagi berarti bisa memotong jumlah kalori. Justru yang ada kita malah bisa berakhir makan lebih banyak dari semestinya karena menahan lapar dari pagi. Bahkan menurut penelitian para dokter, mereka yang bersantap sarapan pagi justru memiliki tingkat indeks massa tubuh (BMI) yang lebih rendah dan memiliki kinerja tubuh lebih baik.

Kalau kamu khawatir dengan apa yang semestinya disantap saat pagi hari, mungkin sudah waktunya untuk menyiapkan sarapan sehatmu sendiri. Misalnya saja sereal dengan buah-buahan dan susu rendah lemak, smoothie bowl, salad, dan banyak kombinasi sehat lainnya.

2. Konsumsi Banyak Sayur dan Buah


Foto: Shutterstock
Menggantikan berbagai makanan berkalori tinggi dan berkolesterol, kita bisa memilih untuk menyiapkan lebih banyak sayur dan buah segar di rumah. Setelah makan pagi dengan sereal misalnya, kita bisa menyiapkan makan siang seperti salad ataupun sup.

Cara lainnya adalah dengan menambahkan sayur ataupun buah dalam menu makan sehari-hari kita, termasuk untuk camilan. Dengan demikian asupan kita terdiri atas beragam vitamin, mineral, serat, dan banyak nutrisi-nutrisi lainnya.

3. Ganti dengan Karbohidrat Sehat


Kemudahan hidup di zaman now adalah ketersediaan begitu banyaknya karbohidrat sehat selain apa yang secara tradisional kita makan. Misalnya saja kita bisa mulai mengonsumsi whole grains (sereal utuh) daripada yang olahan seperti roti putih, kue-kue, serta kukis. Contohnya adalah dengan mengonsumsi roti gandum, popcorn, biskuit gandum, ataupun nasi merah sebagai pengganti nasi putih.

4. Mengatur Porsi Makanan dengan Bijak


Misalnya cara-cara lain menurunkan berat badan masih dianggap sulit, inilah satu cara yang paling simpel luar biasa. Turunkan sekitar 10% – 20% porsi makan sehari-hari kamu, maka berat badan-pun akan ikut turun. Patut diingat kalau biasanya kita cenderung menyiapkan porsian sendiri terlalu banyak di rumah ataupun ketika disiapkan restoran. Keuntungan lainnya dari cara ini adalah kita masih bisa menyantap makanan-makanan yang kita sukai tanpa harus berdiet.

5. Bergerak Lebih Banyak



Heits, tenang dulu. Bergerak lebih banyak bukan berarti harus olahraga terlampau keras kok. Apapun format olahraganya pasti bermanfaat bagi pola hidup sehat kamu. Yang terpenting adalah kamu menyukainya dan bisa rutin melakukannya. Tidak perlu sampai keluar puluhan juta rupiah dengan mengikuti satu jenis olahraga yang membuatmu stress karena tidak betah.

Kalau itu masih dirasa merepotkan, maka yang bisa kamu lakukan adalah berjalan lebih banyak. Begitu banyak aplikasi di handphone kini yang dapat menghitung jumlah langkahmu sehari-hari. Usahakan mencapai sekitar 10,000 langkah per hari agar maksimal. Kamu bisa melakukannya dengan berjalan dari stasiun KRL menuju kantor, menyeberangi jembatan Transjakarta, ataupun ketika sedang menelpon orang.

6. Banyak Minum


Inilah satu kunci penting dalam menjaga pola hidup sehat. Namun minum juga tidak boleh sembarangan, terlebih untuk yang manis-manis karena mengandung kalori tinggi. Sebagai alternatifnya – biasakan meminum air saja, infused water, susu rendah lemak, atau jus buah segar. Hindari jus buah kemasan yang biasanya sudah mengandung gula dan terbuat hanya dari konsentrat.

Cara yang Paling Mudah Membuat Pizza Tanpa Oven ala Anak Kos


Sudah menjadi kewajiban bagi kamu anak kos untuk menjadi kreatif supaya dapat bertahan hidup di segala kondisi. Apalagi saat akhir bulan datang. Contohnya, saat sedang ingin makan pizza, anak kos harus mencari cara bagaimana agar bisa memasak pizza di rumah tanpa keluar biaya yang banyak.


Agar hidup kamu semakin mudah, berikut tiga cara membuat pizza tanpa oven. Mudah, murah, dan rasanya tidak kalah dengan pizza yang ada di restoran!

Pizza Kukus




Hah, pizza kok dikukus, memangnya enak? Heits, jangan pesimis dulu. Kalau kemarin brownis kukus sempat ngehits dan jadi cemilan nomor satu di ibu kota, pizza kukus bisa jadi cemilan ngehits berikutnya! Meski cara masaknya berbeda, pizza kukus punya cita rasa yang sama dengan pizza oven. Yang membedakan hanyalah rotinya saja yang lebih empuk.

Cara Membuat Pizza dengan di Kukus


Untuk membuat Pizza Kukus kamu membutuhkan: Tepung terigu, ragi instan, garam, mentega dan air hangat. Tahapan membuatnya: Campur tepung terigu, ragi, dan mentega. Aduk adonan hingga kalis dan bentuk bulat-bulat. Diamkan adonan hingga mengembang, lalu olesi dengan saus tomat dan topping pizza sesuai selera kamu. Kukus pizza selama 10-15 menit sambil terus ditutupi dengan kain agar air tidak menetes ke dalam pizza.

Pizza Rice Cooker


Rice cooker yang serba bisa. (Foto: Shutterstock)


Cara Memasak Pizza dengan Rice Cooker


Untuk anak kos, memasak dengan rice cooker adalah salah satu cara membuat pizza tanpa oven. Untuk Pizza Rice Cooker kamu membutuhkan: Tepung terigu, susu bubuk, minyak sayur, mentega, kaldu ayam bubuk, ragi, dan air. Tahapan membuatnya: Larutkan gula, kaldu ayam bubuk, garam dan ragi ke dalam air hangat. Aduk dan diamkan hingga berbuih.

Kemudian, di mangkuk berukuran sedang, campur tepung, mentega, dan susu, aduk hingga rata. Di mangkuk berisi tepung, masukkan air campuran ragi. Uleni adonan hingga kalis. Kemudian diamkan adonan yang ditutup dengan kain lembap selama 30 menit.

Setelah mengembang, masukan adonan pizza ke dalam wadah rice cooker. Tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu baru kemudian olesi dengan saus dan topping pizza sesuai selera. Tutup dan tekan tombol ‘cook’ dan masak selama 5 menit. Ketika tombol berpindah ‘warm’, tekan ‘cook’ kembali. Ulangi selama 3 kali atau hingga pizza matang.

Pizza Teflon


Pilih toppingnya sendiri. (Foto: Shutterstock)

Cara Memasak Pizza dengan Teflon


Alat masak apa yang dimiliki sejuta umat? Jawabanya adalah panci teflon. Cara membuat pizza tanpa oven yang paling mudah adalah dengan menggunakan panci tanpa lengket. Yuk lihat apa saja bahan-bahan yang kamu butuhkan.

Untuk membuat Pizza Teflon kamu membutuhkan: Tepung terigu, susu bubuk, minyak sayur, mentega, kaldu ayam bubuk, ragi, dan air. Cara membuat adonan Pizza Teflon persis sama dengan Pizza Rice Cooker. Yang membedakan adalah setelah mengembang, adonan dipindahkan ke teflon yang sudah diolesi minyak sayur. Kemudian, tusuk-tusuk adonan dengan garpu. Lalu lalu olesi dengan saus tomat dan topping pizza sesuai selera kamu. Masak dengan api kecil hingga matang.

Nah demikianlah artikel cara paling mudah membuat pizza, sehingga tanpa beranjak dari rumah kos pun, anda dapat menikmati kuliner barat satu ini. Bagaimana, apa anda mau mencoba memasak pizza tanpa oven, bagaimana rasanya ya... !!!

Pedoman dalam Menguasai Teknik Dasar Navigasi Darat Bagi Pendaki Gunung


Teknik Navigasi Darat yakni salah satu keahlian yang harus dikuasai oleh seorang pendaki gunung atau pegiat alam bebas pada umumnya itu kalau anda tak ingin hanya disebut sebagai follower saja dalam sebuah tim pendakian.

Sebenarnya ada banyak keahlian yang harus anda kuasai dalam mendaki gunung atau melaksanakan aktifitas di alam bebas menyerupai keahlian survival, managemen pendakian, logistik, komuniasi, navigasi dan lain sebagainya. Di postingan kali ini penulis akan membahas wacana salah satu keahlian tersebut yaitu navigasi darat.


A. Maksud dan Tujuan Navigasi Darat


Navigasi darat yakni ilmu yang mempelajari wacana kemampuan memilih posisi dan arah perjalanan. Makara dalam sebuah pendakian teknik navigasi sudah mulai diterapkan mulai dari memilih titik awal perjalanan, titik final atau tujuan perjalanan dan arah perjalanan itu sendiri. Navigasi darat juga sangat mempunyai kegunaan untuk acara SAR atau keperluan olahraga menyerupai orientaring. Oleh alasannya yakni itu keberadaan seorang pendaki dengan keahlian navigasi punya peranan yang sangat krusial dalam tim.


B. Peralatan Dalam Navigasi Darat


Secara lebih sederhana teknik navigasi darat hanya membahas dua perkara utama yaitu menentukan posisi dan menentukan arah, memilih posisi memakai peta dan arah memakai kompas. Oleh kerena itu menguasai kedua peralatan tersebut yakni hal utama sebelum mempelajari lebih dalam wacana navigasi darat. Selain kedua peralatan tersebut diharapkan juga beberapa peralatan pendukung lainnya untuk mempermudah proses bernavigasi seperti:
  • busur derajat
  • kurva meter
  • protaktor (rumer)
  • penggaris
  • pensil
  • penghapus
  • altimeter
  • GPS

1. Peta

Dari beberapa jenis peta yang ada, khusus untuk kebutuhan navigasi darat peta yang digunakan yakni jenis peta topografi atau peta kontur yaitu peta yang menggambarkan bentuk bumi menjadi garis – garis kontur, dengan setiap garis kontur mewakili satu ketinggian. Ada dua jenis peta topografi yang sering digunakan untuk navigasi yaitu :
  • AMS (Army Map Service)
  • Map of the Earth Digital Indonesia (diterbitkan oleh BIG)

Peta yang diterbitkan oleh BIG (Body Geospatial Information) punya info yang lebih detail dan lebih umum digunakan untuk bernavigasi. Adapun ciri – ciri peta topografi tersebut yakni :


Peta Topografi Sumber : buletinbw.blogspot.co.id/

Peta terdiri dari bagian bingkai peta dan bab isi peta kedua bab tersebut berisi info yang saling berafiliasi wacana peta tersebut.


Pada Bagian Bingkai Peta Terdapat :

1. Judul Peta

Menunjukan lokasi yang ditunjukan oleh peta, biasanya untuk peta keluaran BIG ada dibagian kanan dan peta AMS ada dibagian atas.

2. Nomor Peta

Terdapat di bab kanan atas peta, fungsinya yakni sebagai nomor pendaftaran dari tubuh pembuat peta dan juga sebagai petunjuk bila anda memerlukan peta kawasan lain yang anda butuhkan. Biasanya dibagian bawah terdapat juga nomor – nomor peta yang ada disekeliling peta tersebut.

3. Skala Peta

Pada peta topografi terdapat dua macam penulisan skala yaitu skala angka dan skala garis. Skala peta sendiri yakni perbandingan jarak pada peta dan jarak bekerjsama dilapangan.

4. Skala Angka



1 : 1.500.000 artinya setiap 1 cm jarak di peta sama dengan 1.500.000 cm jarak sebenarnya.

5. Skala Garis  


Skala garis diatas pertanda bahwa setiap 1 cm sama dengan 15 km jarak yang sebenarnya, jadi jarak pada peta 2 cm berarti jarak bekerjsama dari titik A ke titik B yakni 30 km.

6. Legenda Peta


Legenda peta merupakan symbol – symbol yang digunakan dalam peta yaitu :

- Merah merupakan symbol untuk jalan
- Biru symbol untuk air bisa sungai atau danau
- Hitam symbol untuk bangunan dan
- Hijau symbol untuk hutan atau belantara

7. Tahun Pembuatan Peta

Menunjukan tahun pembuatan peta, semakin gres tahun pembuatan peta semakin uptodate data yang terdapat dalam peta tersebut terutama untuk medan yang sudah mengalami perubahan menyerupai terkena peristiwa tanah longsor atau gunung api yang gres meletus. 


8. Arah Utara Peta



Terdapat di bab bawah peta biasanya terdiri dari tiga garis arah utara yaitu :

- Garis utara bekerjsama (US) yaitu utara bumi.
- Garis utara grid (UG) yaitu utara garis – garis di peta.
- Garis utara magnetic (UM) yaitu utara yang ditunjukan oleh jarum kompas.

Pada Bagian Isi Peta Terdapat :


Garis Kontur

Garis kontur merupakan garis hayal untuk pertanda ketinggian yang sama dalam satu tempat. Garis kontur mempunyai beberapa sifat yaitu :
  • Merupakan petunjuk ketinggian tertentu, pada peta biasanya tercantum nilai ketinggiannya.
  • Daerah landai mempunyai jarak garis yang lebih lebar sementara kawasan curam mempunyai garis yang lebih rapat.
  • Beda ketinggian antara dua garis kontur yakni tetap walaupun kerapatannya berubah – ubah.
  • Punggungan gunung dipeta ditunjukan sebagai rangkaian kontur berbentuk’U’ melengkung menjauhi puncak dan lembah berujung tajam dan menjorok ke puncak ditunjukan sebagai rangkaian kontur berbentuk ‘V’.
  • Garis kontur tak pernah saling berpotongan
Koordinat Peta

Koordinat peta yakni kedudukan suatu titik pada peta yang ditentukan dengan memakai system sumbu yaitu garis yang berpotongan tegak lurus. Ada dua system koordinat yaitu :
  • Koordinat geografis, sumbu yang digunakan yakni garis bujur dan garis lintang yang sejajar dengan katulistiwa yang dinyatakan dalam satuan derajat, menit dan detik, contohnya 03º 22' LS 114º 40' BT
  • Koordinat Grid (UTM), yaitu suatu titik dinyatakan dalam ukuran jarak setiap titik acuan. Garis vertical diberi nomor urut dari selatan ke utara dan garis horizontal diberi nomor dari barat ke timur. Sisi koordinat mengenai penomoran 4,6, dan 8 dimana penomoran 4 angka digunakan untuk kawasan yang lebih luas sementara penomoran 8 anggka untuk kawasan yang lebih sempit.

2. Kompas


Kompas yakni alat utama dalam navigasi selain peta yang berfungsi sebagai penunjuk arah, sebelum mempelajari navigasi terlebih dahulu anda harus khatam soal kompas. Tetapi perlu di ingat arah utara yang ditunjukan oleh kompas yakni arah utara magnetic jadi bukan arah utara sebenarnya. 

Dari beberapa jenis kompas yang paling sering digunakan untuk navigasi yakni :


Kompas Bidik



Kompas bidik berfungsi untuk membidik besar derajat pada sebuah medan atau bentang alam bekerjsama untuk di proyeksikan dipeta. Kelebihan kompas ini yakni besar sudut bidikan bisa eksklusif terbaca melalui prisma dan sanggup eksklusif diketahui azimuth dan back azimunthnya.

Bagian - Bagian Dari Kompas Bidik


Keterangan :
  • Dial yaitu permukaan tempat angka dan huruf. Pada dial terdapat satuan derajat mulai dari 0°  360° dan huruf: N (north ), E (east) W, (west), S (south).
  • Tutup dial dengan dua garis bersudut 45° bab ini sanggup di putar.
  • Visir yaitu lubang dengan kawat halus pembidik sasaran.
  • Kaca pembesar yaitu untuk melihat derajat kompas.
  • Jarum penunjuk yaitu jarum yang selalu menunjuk utara magnet
  • Alat penggantung yaitu tempat ibu jari untuk menopang kompas ketika membidik.

Cara Menggunakan Kompas Bidik

  • Buka kompas dan tutupnya tegak lurus ke atas.
  • Tutupkan prisma di atas beling kompas.
  • Tarik cincin ibu jari jauh ke bawah.
  • Masukkan ibu jari dalam cincin dan letakkan jari telunjuk menekan kotak kompas.
  • Bawalah prisma ke depan mata.
  • Arahkan kompas pada medan yang dicari, sudut kompasnya dengan melihat celah melalui bidikan pada prisma, garis rambut berada pada satu garis dengan sasaran bidik.
  • Baca melalui prisma nilai skala mendatar yang ditunjukkan plot yang ada dalam kompas (ini merupakan sudut kompas).

Kompas Orientering


Kompas orienteering yakni kompas yang digunakan dalam orientasi atau perhitungan dan pembacaan peta secara langsung. Kompas ini mempunyai wadah transparan yang memudahkan membaca peta yang diletakkan dibawahnya.

Bagian - Bagian Kompas Orientering


Setelah mengetahui teori dasar wacana peta dan kompas maka pembahasan selanjutnya yakni navigasi darat memakai kedua peralatan tersebut, adapun keahlian dasar umum yang harus dikuasi yakni sebagai berikut :

C. Navigasi Darat


Orientasi Peta Dengan Bantuan Kompas

Orientasi peta yakni cara mengarahkan peta pada posisi yang benar yaitu memperlihatkan arah utara, sehingga sanggup memperlihatkan citra yang terang antara keadaan di peta dengan medan sebenarnya.

Langkah-langkah yang harus dilakukan yakni :
  1. Buka lembaran peta dan letakkan peta pada tempat yang datar
  2. Letakkan kompas orientering di atas peta tersebut dan sejajarkan arah utara kompas dengan utara peta
  3. pelajari dan amati keadaan medan dengan citra di peta secara seksama. Cari gejala medan yang paling menonjol di sekeliling dan temukan gejala tersebut di dalam peta. Lakukan untuk beberapa tanda medan. Ingat gejala medan itu, baik itu bentuknya dan tempatnya di medan bekerjsama maupun di peta.

Orientasi peta harus dilakukan sebelum perjalanan dimulai, tujuannya semoga kalau terjadi perubahan pada gejala medan, kita sanggup segera mengetahuinya. Perubahan tanda – tanda medan bisa saja terjadi contohnya lantaran peristiwa alam.


Azimuth

Azimuth atau sudut kompas yakni sudut yang terbentuk lantaran penyimpangan dari arah utara peta, besarnya azimuth dinyatakan dengan derajat (°) dan sudut dihitung sesuai arah jarum jam. 

Back Azimuth

Back Azimuth yakni sudut balik dari satu arah, back azimuth bertujuan untuk melaksanakan pengecekan apakah perjalanan yang dilakukan berada dalam satu garis lurus atau tidak. Dimana nilai sudutnya diperoleh kalau :
  • Arah kurang dari 180° maka back azimuthnya yakni (arah + 180° = back azimuth)
  • Arah lebih dari 180° maka back azimuthnya yakni (arah - 180° = back azimuth)

Adapun fungsi mengetahui azimuth dan back azimuth ini yakni untuk memudahkan anda melaksanakan ploting peta atau penarikan garis lurus di peta menurut sudut bidikan. Selain itu digunakan juga dalam metode pergerakan sudut kompas (lurus - man to man).

Prinsipnya yakni menciptakan lintasan berada pada satu garis lurus dengan cara membidikaan kompas ke depan dan ke belakang pada jarak tertentu.

Langkah-langkahnya yakni sebagai berikut:
  1. Plot titik awal dan titik final perjalanan di peta, tarik garis lurus dan hitung sudut yang menjadi arah perjalanan (sudut kompas). Lalu hitung juga sudut dari titik final ke titik awal. Sudut ini dinamakan back azimuth.
  2. Lihat tanda alam pada titik awal perjalanan dan perhatikan tanda alam lain pada lintasan yang dilalui.
  3. Bidikkan kompas seusai dengan arah perjalanan anda, kemudian tentukan tanda medan lain di ujung lintasan/titik bidik. Sudut bidikan ini dinamakan azimuth.
  4. Pergi ke tanda alam di ujung lintasan dan bidik lagi ke titik pertama tadi, hal ini untuk mengecek apakah arah perjalanan sudah sesuai dengan sudut kompas (back azimuth).
  5. Sering juga tidak ada tanda alam yang bisa dijadikan sasarn. Dalam hal ini sanggup dibantu oleh seorang rekan sebagai tanda. Sistem pergerakan semacam ini sering disebut sebagai sistem man to man.


Resection

Resection yakni memilih posisi kita pada peta dengan memakai dua atau lebih tanda alam.
Langkah-langkah dalam melaksanakan resection yakni :
  1. Lakukan orientasi medan.
  2. Temukan tanda alam yang gampang terlihat dan temukan di peta, minimal dua tanda alam.
  3. Bidik gejala alam tersebut dan ingat pada waktu membidik posisi anda dihentikan berubah.
  4. Lalu pindahkan sudut bidikan yang didapat ke peta, dan hitung sudut pelurusnya dari tanda alam tersebut.Titik perpotongan garis yang ditarik dari sudut pelurus tersebut yakni posisi kita.


Intersection

Kalau resection memilih posisi anda dipeta maka Intersection yakni memilih posisi benda lain di peta dengan memakai dua atau lebih tanda alam. Sebelum melaksanakan intersection sebaiknya anda melaksanakan resection terlebih dahulu lantaran untuk melaksanakan intersection anda lebih dahulu harus yakin dengan posisi anda di peta. 

Langkah-langkah dalam melaksanakan intersection antara lain :
  1. Lakukan orientasi medan kemudian dilanjutkan dengan melaksanakan resection.
  2. Bidik obyek yang ingin anda masukkan ke peta.
  3. Pindahkan sudut bidikan yang di sanggup ke peta.
  4. Lalu bergerak ke posisi lain dan lakukan resection, kemudian lakukan langkah b dan c.
  5. Titik perpotongan garis dari dua sudut yang didapat yakni posisi obyek yang dimaksud.

Sebenarnya ada banyak lagi materi yang harus dipahami dan dikuasai dalam mempelajari teknik navigasi darat ini, belum lagi perkara dilapangan yang sering sekali tidak sesuai dengan yang diharapkan. Navigasi bukan ilmu teoritis tetapi yakni ilmu yang sangat aplikatif jadi terus berguru dengan yang sudah mahir dan berpengalaman akan sangat membantu anda untuk cepat menguasai keahlian yang satu ini. 

Sumber : 
http://scdc.binus.ac.id/swanarapala/
http://pramukaria.blogspot.co.id/
https://buletinbw.blogspot.co.id/
https://wanabuana.wordpress.com/
http://organisasipecintaalambumi.blogspot.co.id/
https://rebanas.com/

Raja Ampat, Wisata Alam Eksotis Yang Ada Di Bumi Papua

Foto Ekosistem Bawah Laut Raja Ampat

Wisata Raja Ampat ialah tempat wisata di Papua yang telah mendunia. Ketenaran Raja Ampat sebagai salah satu destinasi perjalanan paling menarik telah didokumentasikan dalam film dokumenter yang berjudul “Edis Paradise 3″ dengan pemutaran perdananya di Swiss. Film dokumenter yang dibentuk oleh Avant Premiere ini mengangkat keindahan alam bawah maritim Raja Ampat di Papua yang disebut sebagai Amazon Lautan Dunia.

Julukan ini disandang alasannya ialah posisi Raja Ampat tersebut berada di sentra segitiga karang dunia. Raja Ampat yang termasuk dalam teritorial Papua Barat ini ialah formasi pulau dengan 610 pulau yang tersebar, tetapi gres hanya 35 pulau yang ditempati oleh penduduk.

Baca Juga:

Perlu diketahui bahwa 75% spesies ikan di dunia ini berada di perairan Raja Ampat. Lautan di Raja Ampat ialah ekosistem alam yang masih terjaga kelesetariannya hingga kini. Tingginya nilai strategis alam maritim di Papua tersebut menyebabkan wisata Raja Ampat di Papua dilindungi dengan undang-undang RI.

Hal ini untuk mencegah aneka macam tindakan pengrusakan ekosistem maritim yang semata-mata mengejar laba bisnis. Bukan tanpa alasan! Wisata Raja Ampat telah menjadi fokus wisata dunia pada saat-saat kini ini.

Ekosistem bawah Laut di Raja Ampat


Ekosistem bawah maritim wisata Raja Ampat
Wisata Raja Ampat di Papua memperlihatkan sejumlah objek wisata yang sangat diminati oleh para wisatawan mancanegara pada khususnya, yakni diving. Kegiatan diving (penyelaman bawah laut) dan snorkeling di Raja Ampat akan memperlihatkan keindahan alam bawah maritim Raja Ampat di Papua yang begitu mempesona, dengan aneka macam jenis spesies ikan serta terumbu-terumbu karang yang hidup natural.

Diving di Raja Ampat akan memperlihatkan kepada Anda aneka macam aneka spesies ikan yang bahkan belum pernah Anda ketahui sebelumnya. Ingat, 75% spesies ikan dunia berada di Raja Ampat. Pernahkah Anda melihat ikan pari manta? Lebar badan ikan pari ini bahkan mencapai 2 m.

Paling sedikit terdapat 1500 spesies ikan, 537 spesies koral, dan 699 binatang tak bertulang belakang yang sanggup Anda temukan di alam bawah maritim Raja Ampat. Untuk diving, Anda akan ditemani oleh ahlinya dan memakai peralatan menyelam yang lengkap. Jika Anda pernah melaksanakan diving di pantai-pantai lain, maka Anda akan begitu takjub terhadap keindahan bawah maritim Raja Ampat Papua.

Terumbu karang yang hidup menjadi tempat sumber makanan ribuan spesies ikan dan satwa maritim lainnya. Ekosistem yang sangat natural dan demikian mempesona inilah yang menciptakan Raja Ampat dijuluki sebagai Amazon Lautan Dunia.

Pesona Alam bawah Laut Raja Ampat


Foto Terumbu Karang
Alam bawah maritim wisata Raja Ampat (Foto Via annisazainal.wordpress.com)
Sebagian orang menyebutkan wisata Raja Ampat di Papua ini ialah nirwana wisata tersembunyi yang dimiliki oleh Indonesia. Wisata Raja Ampat mungkin sanggup dinobatkan sebagai wisata alam bawah maritim paling mempesona yang dimiliki oleh Indonesia. Yang sanggup menandingi keindahan alam bawah lautnya mungkin hanya wisata Pulau Weh di Sabang, Aceh. Jika tempat wisata Raja Ampat berada di potongan timur Indonesia, maka wisata Pulau Weh Sabang berada di potongan paling barat Indonesia.

Uniknya, kedua tempat wisata dengan acara diving-nya yang termasuk paling menarik di dunia tersebut justru menerima atensi yang besar dari para wisatawan luar negeri. Ketertarikan warga ajaib dan jumlah kunjungannya dengan tren yang meningkat waktu demi waktu menciptakan kedua tempat wisata maritim Indonesia ini menjadi begitu terpopuler di kalangan internasional. Justru para penikmat perjalanan dari dalam negeri yang kalah dalam mengunjungi tempat wisata maritim tersebut.

Harus diakui, faktor biaya ialah penyebab utama yang menciptakan kedatangan wisatawan domestik ke tempat wisata Raja Ampat Papua masih tergolong sedikit. Kondisi infrastruktur di Papua yang belum memadai serta besarnya biaya transportasi ke/dari Papua menciptakan sebuah tempat menarik di Papua ini belum ramai dikunjungi wisatawan Indonesia. Belum lagi perihal biaya fasilitas dan logistik yang harus dikeluarkan selama menikmati wisata di Raja Ampat tersebut.

Berbeda dengan turis ajaib yang mempunyai tingkat pendapatan lebih tinggi daripada warga Indonesia, kondisi keuangan yang lebih baik tersebut memungkinkan mereka untuk menikmati diving sebagai salah satu objek wisata Raja Ampat yang paling populer. Hal demikian juga terlihat di kawasan wisata Pulau Weh di Sabang Aceh. Tingkat kedatangan turis mancanegara lebih banyak ketimbang wisatawan domestik.

Keunikan wisata Raja Ampat


Diving dan snorkeling ialah salah satu acara wisata Raja Ampat yang paling terkenal. Namun, Anda harus tahu bahwa tempat wisata di Papua ini juga memiliki  hutan yang lebat, formasi kerikil kapur yang berwarna-warni, aneka spesies tumbuhan langka, serta sarang penyu di tepi pantai.

Sebagian wisatawan akan berselancar di Raja Ampat alasannya ialah tempat wisata ini mempunyai ombak maritim yang cukup menantang. Beberapa pulau di Raja Ampat yang paling sering dikunjungi ialah Pulau Wayag, Pulau Waiwo, Pulau Karang, Kepulauan Gam, dan Pulau Arborek. Jika Anda ingin melihat burung Cendrawasih yang menjadi satwa khas Papua, Anda sanggup mengunjungi Kepulauan Gam. Terdapat 4 jenis burung cendrawasih yang hidup di Kepulauan Gam tersebut, yaitu cendrawasih merah, cendrawasih besar, cendrawasih kecil, dan cendrawasih belah rotan.

Pulau Karang


Gugusan Pulau Karang, salah satu tempat wisata Raja Ampat (Foto via travel.detik.com)
Jika Anda tertantang untuk mendaki karang, pergilah ke Pulau Karang. Di pulau ini Anda akan mendaki karang dengan tingkat kemiringan mencapai 90 derajat. Jika berhasil hingga di atas, Anda akan terpukau dengan keindahan panorama maritim Raja Ampat. Di puncak karang tersebut, Anda sanggup melihat keselurahan pulau hijau yang dikeliling birunya air laut.

Rute transportasi ke wisata Raja Ampat


Untuk hingga di kepulauan Raja Ampat, tempat terdekat yang sanggup dijangkau pesawat terbang ialah kota Sorong, dengan jarak tempuh sekitar 6 jam penerbangan dari Jakarta. Biasanya pesawat akan transit di Makassar atau Manado. Maskapai yang mempunyai agenda penerbangan menuju Sorong antara lain Silk Air, Garuda Indonesia, Pelita Air, dan Merpati. Selanjutnya, Anda akan menuju Waisai, ibu kota Raja Ampat.

Kota Waisai  ini terletak di Pulau Waigeo, salah satu dari 4 pulau utama (pulau besar) di Kepulauan Raja Ampat. Pulau besar di Raja Ampat ialah Pulau Misool, Pulau Salawati, Pulau Batanta, dan Pulau Waigeo.